les activités de R&D en agriculture

La dépense de recherche agricole des entreprises et des administrations s’élève à 2,7 milliards d'euros (Md€) en 2023, soit 4,4 % de la dépense intérieure de recherche et développement (DIRD), après 2,6 Md€ en 2022 ⁽¹⁾ (tableau 58.01). Après prise en compte de l’inflation, les dépenses de R&D agricole baissent de 0,4 % en volume entre 2022 et 2023. Les entreprises représentent 51 % des dépenses de R&D agricole et les administrations 49 %.

En 2023, 5 % des entreprises ayant une activité interne de R&D engagent des dépenses de recherche dans le domaine agricole. Elles consacrent 1,4 Md€ de dépenses intérieures de R&D dans ce domaine, soit 3,4 % de l’ensemble de leur dépenses intérieures de R&D (tableau 58.02). Ces dépenses se répartissent entre le secteur agriculture, sylviculture, pêche et aquaculture (ASPA) et le secteur des industries agroalimentaires (IAA). Ce dernier représente 51 % des dépenses de R&D agricole des entreprises en 2023, soit 693 M€, et redevient supérieur à celui de l’ASPA (673 M€) (tableau 58.01).

Les entreprises du secteur des IAA sont en général composées de grandes structures : 78 % d’entre elles ont au moins 50 salariés et 12 % moins de 20 salariés. A contrario, les entreprises du secteur ASPA se caractérisent par des entreprises de petite taille : ainsi, 57 % des entités du secteur ASPA ont moins de 20 salariés et seulement 30 % ont 50 salariés ou plus (graphique 58.04).

Les entreprises emploient 11 100 personnes en équivalent temps plein (ETP) en R&D agricole en 2023, dont 5 200 chercheurs ETP et 5 900 ouvriers, techniciens et personnels administratifs (tableau 58.03).

La répartition entre chercheurs et techniciens est nettement plus équilibrée dans les entreprises exécutant de la R&D dans l’agriculture, que dans l’ensemble des entreprises effectuant des travaux de recherche (graphique 58.05), où les chercheurs sont largement majoritaires (71 %). Pour l’ensemble du secteur agricole, on compte 47 % de chercheurs et 36 % de techniciens. Dans le secteur des IAA, 55 % des personnels de R&D sont chercheurs et 32 % sont techniciens. Dans le secteur ASPA, les techniciens (39 % de l’effectif de R&D) sont aussi nombreux que les chercheurs (39 %). La proportion d’ouvriers dans les équipes de recherche, traditionnellement plus forte dans le domaine agricole (13 %) que dans l’ensemble des activités économiques (3 %), est surtout très élevée dans le secteur ASPA (18 % des ETP de R&D) alors qu’elle est de 8 % dans le secteur des IAA.

En 2023, dans le secteur des administrations, la part de la recherche dans le domaine agricole représente 6,3 % de la dépense globale en R&D (DIRDA), soit 1,3 Md€ (tableau 58.03). Ce montant est en baisse de 1,6 % en volume en un an. INRAE est toujours le principal contributeur, avec 1,1 milliard d’euros de dépenses.